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制定“宁波老字号”认定标准，出台相关扶持政策，编印老字号消费指南
本报讯（记者冯春鸣）近日，各县（市）区贸易部门全面开展老字号普查工作，详细调查当地的老字号资源及发展现状。这标志着我市老字号保护工程已正式启动。
老字号是宁波商业发展历史上一笔宝贵的文化遗产。但由于种种原因，许多老字号逐渐消亡，一些现存老字号企业的发展也是步履维艰。日前，商务部等14部门出台《关于保护和促进老字号发展的若干意见》，提出要引导具有自主知识产权、传承民族传统文化和技艺的老字号企业加快创新发展，进一步发挥老字号企业在经济和社会发展中的重要作用。这给我市的老字号保护和发展工作带来了新契机。结合宁波老字号的实际情况，我市近日启动了老字号保护和促进工程，相关的扶持政策也正在制定之中。
记者从市贸易局了解到，我市将在老字号普查的基础上，广泛收集宁波老字号企业的文字、图片、历史沿革等资料信息，编印老字号消费指南，以方便广大市民和外地游客了解宁波老字号的历史和现状。同时，我市今后将利用食博会、餐饮博览会等重大展会活动的载体，集中展示宁波老字号的企业形象和产品特点。此外，为了拓展、丰富老字号的文化内涵，我市还准备将老字号列入非物质文化遗产的申报范围。
为了突出重点、增强老字号保护的针对性，我市还将参照“中华老字号”的认定标准，制定“宁波老字号”的认定标准。届时，我市将定期开展“宁波老字号”认定活动。
在许多市民的成长历程中，老字号代表了一段温馨的记忆。老字号的保护和发展，也牵动着广大市民的心。为了深入挖掘老字号的商业文化内涵，唤醒共同保护老字号的社会意识，促进老字号企业的创新发展，本报将和市贸易局共同组织保护和促进我市老字号发展的系列报道活动。本报财经新闻版将开辟“寻访宁波老字号”专栏，报道一批我市的老字号企业，介绍老字号的独特工艺、商业文化及目前的发展状况、主要困难等。这些老字号企业主要是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。栏目同时欢迎广大读者提供报道线索。对于提供有价值的老字号线索、史料的读者，专栏将予以一定奖励。此外，市贸易局还将通过本报向广大市民征集“宁波老字号”的认定标准，以尽快开展“宁波老字号”认定活动，敬请关注。
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