记者提问：企业在陆续复工，但现在大部分餐饮尚未营运，在企业集体性就餐管控严格的情况下，请问市商务局如何加强这方面的保障引导？

　　答：谢谢这位记者的提问！

　　目前，市商务局已会同市市场监管局出台了《关于疫情防控期间开展供配餐服务的通知》，动员组织全市餐饮企业，提倡“无接触式”就餐，防止群体性聚餐可能引发的风险。

　　一是提高餐饮供给能力。迅速组织一批重点餐饮企业恢复产能，分批次公布餐饮保供重点企业名录。目前，已初步确定中心城区（海曙、江北、鄞州）首批餐饮保供重点企业共15家企业55个门店，其他各地参照自行确定一批餐饮保供重点企业。争取到2月15日，全大市重点联系餐饮企业的盒饭供应能力达到30万份，其中主城区达到13万份。

　　二是畅通供需对接渠道。搭建餐饮企业、餐饮协会与用餐需求企事业单位的沟通平台，帮助供求双方顺利对接。通过广播、电视、报刊、网络媒体和部门公众号等宣传餐饮保供企业及其业务联系方式。充分发挥网络订餐第三方平台作用，拓宽社会团餐订餐途径，并利用订餐平台配送力量做好供餐配送工作。

　　三是加强餐饮质量把控。防疫期间的餐饮保供产品主要以盒饭为主，尽量提供多种选择，以集中自提或配送为主，不提倡堂食和桌餐。同时，督促餐饮企业履行食品安全主体责任，严把食品原料的采购准入安全关，加强从业人员培训教育，确保食品安全。

　　四是帮助企业尽快复工。随着复工复产带来餐饮需求量的增大，将帮助企业做好相关复工准备，协调防护用品采购、复工人员和配送车辆通行、返甬员工隔离和复岗、产业上游供应等，全力做好防疫期间复工企业餐饮保障工作。

　　谢谢！

编辑： 李霞君