沃野“新”途|深远海养出“黄金鱼”
甬派客户端记者 沈莉 王嘉彬 通讯员 卜晓辉 
2026-04-02 22:48:48
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甬派君有话说

今年中央一号文件指出,要“因地制宜发展农业新质生产力”。当下,宁波农业正以科技为犁,向“新”而行,在沃野田畴间展开一场深刻的变革。

宁波日报报网端推出系列报道“沃野‘新’途”,聚焦宁波农业新质生产力发展,展现科技赋能、数字转型、种业创新、绿色种植等方面的实践成果,体现宁波农业现代化与高质量发展的生动图景。

DSC_1281.jpg“东海1号”。图片均由王嘉彬/摄

“关灯,开捞!”近日,在浙江首个半潜式深远海养殖平台“东海1号”上,技术人员李卢国和同事忙碌起来。捞鱼的、拉网的、操纵起吊装置的……不到3个小时,500条闪着金光的大黄鱼打包完毕,随即运往石浦码头。

“最快明天中午,这些野化后的大黄鱼就能出现在宁波人的餐桌上了。”李卢国说。

大黄鱼是宁波人餐桌上必不可少的“一口鲜”。李卢国口中“野化后的大黄鱼”,更是最近宁波海鲜市场上的“抢手货”——价格比普通养殖大黄鱼高不少,要预订才能买到。仅今年1月份,就销售了12吨多。

在‘东海1号’上野化后的大黄鱼,口感上与野生大黄鱼几乎没差别。”在养殖平台上坚守了两年的李卢国,对自己养的鱼十分有信心。

“东海1号”所在的渔山列岛海域,曾被誉为“亚洲第一海钓场”。寒暖流交汇处,天然的浮游与底栖生物逾300种,是大黄鱼生长的理想环境。

“活动空间更大,还不用喂饲料。”李卢国说,从可测量的数据上看,这里的大黄鱼体形、水分、蒜瓣肉结构等关键指标,十分接近野生大黄鱼。

作为宁波开投集团布局现代海洋渔业的重点项目,“东海1号”自投用以来就备受关注。这个深远海养殖平台长82米、宽32米、高22米,设有三个大型网箱,养殖有效水体3.6万立方米,相当于14个标准游泳池的容量。

此外,“东海1号”搭载了光伏发电系统、鱼群监控系统、养殖环境监测系统及智慧养殖集控管理系统,实现了鱼群监测、管护全流程机械化、自动化与智能化。

DSC_1380.jpg工作人员打捞大黄鱼。

以前,受寒冷天气影响,宁波养殖的大黄鱼一般要在12月中旬分批运至福建宁德养殖,次年清明节前后再从宁德运回宁波。“一来一回,一公斤大黄鱼的运输成本超过8元。”大黄鱼养殖户宋永定说,仅这笔费用,他一年就要花好几万元。

能不能就近在宁波海域过冬?2024年10月,“东海1号”的正式投用,让“无过冬设备”的难题迎刃而解。

“依托‘东海1号’,我们可以提前收购养殖户的鱼苗,进行野化。”宁波海发渔业科技有限公司副总经理盛科科说,作为宁波开投集团“国企联村助共富”行动的重要一步,一来可以解决大黄鱼养殖户的越冬难题及后续的销售渠道问题,二来可以稳定“东海1号”的鱼苗来源。

去年8月、11月,宁波海发渔业科技有限公司向象山的大黄鱼养殖户收购了共10万公斤鱼苗。

盛科科给记者算了一笔账——

养殖户:节省一大笔“过冬费”;按照海发渔业标准进行鱼苗养殖,保障鱼苗品质及合格鱼苗优先供应,提前收到鱼苗预付款,缓解资金压力;鱼苗养殖模式从“一年一批”扩张至“一年多批”,进一步增加收益。

海发渔业:能够充分发挥技术、管理优势,优先收购象山养殖户符合标准的鱼苗,带动增收,建立稳定的产销协作机制;随着“东海1号”大黄鱼品牌进一步打响,溢出的品牌价值,最终会通过订单收购价“传导”至养殖户,实现品牌红利共享。截至目前,已带动象山当地大黄鱼苗种产业增收逾700万元。

盛科科说,按照“东海1号”的最初设计标准,最多可养殖50万公斤大黄鱼,现在仍有不小缺口。后续将尝试养殖其他具有较高经济价值和较强市场竞争力的水产苗种,提升海域利用率和营收能力。与此同时,在“东海1号”周边增设数个重力式网箱,形成“1+n”组合模式,通过租赁的方式让有意愿的养殖户共享,助推共富增收。

DSC_1542.jpg闪着金光的大黄鱼。

2026年中央一号文件提出,要推进深远海养殖。据了解,下一步宁波将筹建第二个深远海养殖平台,探索陆海接力养殖(大黄鱼、大西洋鲑鱼等)试验。

在此基础上,宁波还将推进渔港经济区项目,特别是做好象山国家级沿海渔港经济区验收收尾和奉化莼湖国家级沿海渔港经济区的全面启动;建设现代远洋渔业保障基地,加快布局远洋渔业,谋划南极磷虾产业园,引进磷虾油生产厂家,建设超低温冷库、常温冷库及相关配套设施等。

编辑:徐挺 审核:梅子满

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