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磨坊飘香
2006-7-18 10:57:14

    ◇周斌
    如今来到二爷爷磨坊里买芝麻香油的人,看到的是一套现代化的全自动电磨香油设备,省力、省时、来钱快,谁都会露出钦佩艳羡的眼光。看着总是笑不拢口的二爷爷有条不紊地“指挥”着这套仿佛有生命的香油电磨设备,听着他诉说从前没电的艰辛,那差点被断送的磨油事业,让人仿佛回到那个不敢相信的“油灯”年代。
    二爷爷因香油生意而十里乡村远近闻名,在我的童年时代已是人们公认的一个磨香油的好把式。他磨的芝麻香油一出来,我就能闻到,我的从没有肉的菜里经他滴上几滴香油,吃起来也就变得有滋有味,香甜可口。他的磨坊是两间土坯房,磨坊里有一头经常蒙住了眼睛老是拉磨“画圆”的黑毛驴,两个千斤重的圆石磨也就转动起来,发出“嗡嗡”的声音。他会把磨出的原油放在一个大铁锅里,蹲在地上,一只手晃动着铁锅,另一只手攥着那支油光发亮的葫芦也就不停地敲击冒着热气的油面。
    天长日久,岁月无情,长期的劳作使二爷爷的双手患了颤抖症。磨房的两片大圆石积了厚厚的灰尘,黑毛驴卖掉换了看病的钱,从此他再也不能操持他的磨房了,残酷的现实打碎了他的理想,逞强好胜的二爷爷蹲在他漏雨的磨房里裂着嘴老泪纵横!
    时光荏苒,流年似水,双固村等着盼着终于迎来了“光明”的一天。1982年3月20日,一道眩眼的光明照亮了整个双固村,全村的人们欢呼雀跃,奔走相告:“有电了!有电啦!”。不久,有头脑会赚钱的二爷爷借钱买来了一套电磨设备,挑选了个黄道吉日,弄了2斤烧酒请电工安装上了崭新的电磨。只要用手一推机器的开关,电磨就发出悦耳的声音,芝麻香油滴滴而下。久别了的香油的芬芳弥漫了整个村庄,沁人心脾。他再也不用双手晃动那只大铁锅,敲油的葫芦被挂在墙上成了古物。一年后,土墙草房换成了三间宽敞明亮的大瓦房。二爷爷又开始了他蒸蒸日上的磨油事业,难怪二爷爷逢人就说:“俺忘不了电业局,是‘电’救了我的磨坊啊”!
    今天的二爷爷虽已两鬓染霜,却踌躇满志,有了更大的打算:准备安装变压器扩大规模,招收徒弟,要把他的芝麻香油打造成品牌销到外县去。我想,在电力部门实行彩虹工程,优质服务的大好环境下,二爷爷的香油一定会香飘四海!

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